아보카도 오일 vs 올리브유 vs 카놀라유, 어떤 기름이 가장 건강할까?
아보카도 오일, 올리브유, 카놀라유 중 어떤 기름이 더 건강할까요? 지방산, 조리법, 가공 방식까지 완벽 비교해 드립니다!‘기름은 무조건 피해야 한다’는 생각, 정말 맞을까요?한때 다이어트를 시작하면서 식단표를 짜본 적 있으신가요? 저 역시 처음에는 칼로리만 신경 쓰느라 기름은 무조건 피하고 보는 게 정답인 줄 알았어요. 볶음 대신 찜, 튀김 대신 구이, 드레싱은 최대한 생략! 그렇게 기름 한 방울 안 쓰는 식단을 고집했죠.그런데 시간이 지날수록 몸의 변화는 기대와 달랐어요. 에너지가 부족하고, 피부는 푸석푸석해지고… 그때 깨달았어요. ‘모든 기름이 나쁜 게 아니었구나’라는 사실을요.요즘은 영양학적으로도 ‘좋은 지방, 좋은 기름’의 중요성이 대두되면서, 몸에 이로운 식물성 오일들이 다시 조명받고 있어요...
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2025. 4. 11.
